29 oktober 2019
Esther Bousché van Brasserie en Kazemat Zus ‘Ik heb een voelspriet voor wat mensen willen’ Tekst en foto: Marina Zwaan Bedenk wat je nu echt wilt met je leven, handel daarnaar en durf te falen. Als er iemand is die haar eigen levensmotto in de praktijk brengt, is het Esther Bousché van Brasserie Zus en Kazemat Zus wel. Met haar goedlopende brasserie en haar B&B bracht ze in korte tijd leven in de brouwerij in het rustige vestingstadje Woudrichem. Van modeontwerper, bedrijfsleider in een winkel voor kunstschildersmaterialen, een eigen cateringbedrijf, sieradenontwerper tot de meest huiselijke en warme horecagelegenheid in Altena. Het lijkt erop...